1、定义不同：电压力锅是属于传统的高压锅，具有压力锅、电饭锅的优点。而电饭煲的局限性是比较大的，没有电压力锅齐全。

2、耗电不同：电压力锅是属于升级版的电器，发热效率可达到80%，比普通电饭锅更高30%左右，因而也更省电。

3、烹饪效果不同：电压力锅可烹饪各种食物，且烹饪出的食物口感更好，煲出的汤更入味。而电饭锅基本上是用于煮饭，不用于煲汤。

4、烹饪时间不同：电压力锅的烹饪时间比起电饭锅会更短。

5、价格不同：电压力锅的功能更齐全，价格比起电饭锅会更高些。

二、选择电压力锅有哪些优点

1、安全可靠的

电压力锅具有良好的安全性能，煮好时自动关闭，压力达到设定值时自动关闭。八重的特殊安全保护装置直接将你的手从炉子上解放出来，利用零碎的时间完成更多的事情，所以它是很多家庭都会购买的一个锅。

2、节省能源和金钱

使用电压力锅做饭不仅节省能源，而且效率很高。当锅里的水沸腾时，它直接进入保持压力的状态。在此之后，维持压力只需要很少的电力，因为加热板在保压时不工作，也就不需要太多的电力。

3、营养和健康

通常在烹饪时，空气中的氧气与食物中的维生素混合，极大地破坏了食物中的营养物质。电压力锅完全封闭烹饪，大大减少营养物质的破坏和损失。

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